Анелия Терзиева

Анелия е магистър по "Финанси" и (в свободното си от готвене време) работи като "Експерт стопански и финансови анализи" в международна компания. Въпреки че идва от град край морето, не морската храна, а десертите са нейната най-голяма страст.
538 Статии

Кекс с череши и шоколадова заливка

Много често ми остават плодове от компот, които се чудя за какво…

Тиквеник с готови кори

За мен ароматът на есен, на спомен от детството, на топлина и…

Задушен джолан със сос

В българската кухня много често присъства свинското месо, особено през зимните месеци.…

Пилешки дробчета на тиган

Oсобено полезна част от вътрешностите на пилето са дробчетата. Те също освен…

Яхния с леща и нахут

Нахутът, наричан често също леблебия (когато е печен) или сланутък, е растение…

Мъфини с банани и шоколад

Макар у нас да ядем бананите най-вече сурови, всъщност те могат също…

Кекс с кокос и течен шоколад

Кокосовият орех е плодът на кокосовата палма (Cocos nucifera). Това е един…

Вкусна пухкава погача

Наскоро посетих един уникален кулинарен курс и днес ще ви разкажа за…

Пъстърва с орехи, босилек и сотирани тиквички

Сотирането е вид техника в процеса на готвене. Отличителното при тази техника…

Тoрта „Кралица Елизабет“

Това е десерт, който има нещо като блат/основа, а отгоре-кокосов айсинг. Тортата…

Чаудър

Чаудър (Chowder) е супа, която се сгъстява с брашно, сметана и обикновено…

Телешко с картофи

Тази седмица ще ви представя рецепта за телешко месо, приготвено в уред…

Суфле от тиквички

Ако царевицата е кралицата на полето, а доматът – кралят на градините,…

Бързи и вкусни соленки

Бързи и вкусни соленки, изключително лесни за приготвяне. Правите една доза и…

Брауни с ядки

На български език името на сладкиша (eng. Brownie) се среща по няколко…