Мария Николова

Мария или Mimoza, както приятелите я наричат, е инженер по морски транспорт и страстен сладкар. Обича рецепти, които не изискват много съставки и време. Често обаче получава вдъхновение и тогава нищо не може да я спре да се развихри в кухнята.
275 Статии
Кюфтета от нахут

Кюфтета от нахут

След няколко неуспешни опита да направя печен фалафел, реших да се откажа…

Мария Николова
Мария Николова
Вити банички със спанак

Вити банички със спанак

Зарадваха ме наскоро от село с пресен спанак и лук. Имах няколко…

Мария Николова
Мария Николова
Мини киш

Мини киш

Днешното ми ястие е вариация на тема киш. Спаси ме в момент,…

Мария Николова
Мария Николова
Салата от пълнени чушки със сирене

Салата от пълнени чушки със сирене

Когато бях малка, много обичах да си гриза прясна чушка, пълна със…

Мария Николова
Мария Николова
Шоколадов пудинг без захар

Шоколадов пудинг без захар

Празниците са към своя край. И ако сте от хората с новогодишно…

Мария Николова
Мария Николова
Зелеви сарми в гювеч

Зелеви сарми в гювеч

На нашата Новогодишна трапеза почетно място заемат зелевите сарми. А тайната за…

Мария Николова
Мария Николова
Содена питка

Содена питка

Постната содена питка е традиционна за трапезата на Бъдни вечер. Тази питка…

Мария Николова
Мария Николова
Арменски сладки

Арменски сладки

За тези сладки се сещам единствено по време на пости. През останалото…

Мария Николова
Мария Николова
Пълнени чушки с булгур и гъби

Пълнени чушки с булгур и гъби

Рецептите, посветени на Коледните пости, продължават с тези пълнени чушки с богата…

Мария Николова
Мария Николова
Спанак с ориз

Спанак с ориз

Дали заради факта, че всички продукти ми бяха домашни, но тази така…

Мария Николова
Мария Николова
Сурови шоко веган хапки

Сурови шоко веган хапки

Коледните пости вече започнаха и е време да посветя времето до Коледа…

Мария Николова
Мария Николова
Солена палачинкова торта

Солена палачинкова торта

Днешната рецепта е много позната на повечето от вас. Моята баба редовно…

Мария Николова
Мария Николова
Крем с тиква и дулсе де лече

Крем с тиква и дулсе де лече

В сезона на тиквата винаги имам в хладилника си неовкусена печена тиква,…

Мария Николова
Мария Николова
Орехова торта с бял крем

Орехова торта с бял крем

Хубаво е да имаме нещо сладичко в къщи, дали за неочаквани гости,…

Мария Николова
Мария Николова
Мус от тиква и крема сирене

Мус от тиква и крема сирене

Без захар и безумно вкусен мус. Ако замените меда с друг подсладител…

Мария Николова
Мария Николова