Виолета Шейтанова-Дечева

За Виолета храната е удоволствие, изкуство и развлечение. Обича да разказва в рецепти кулинарните си преживявания в Италия, Тайланд, Англия, Франция, Япония, Бразилия и всички прекрасни кътчета по света и у нас, които е имала шанса да посети.
36 Статии

Супа от свински джолан с мариновани сушени домати

След като преди няколко дни толкова ни се услади свинския джолан в…

Запечени свински уши със сос терияки

Преди известно време бях опитала свински уши в едно култово заведение в…

Маринован свински джолан с бекон и бира в гювеч

Миналия ден нямах сили да приготвям сложни ястия и реших просто да…

Адана кебап с гарнитура от булгур, леща и червена чушка

Днес ще приготвим едно от най-популярните ястия в турската кухня - адана…

Телешки гърди в доматен сос с нахут и селъри

Ако се питате как да приготвите телешко, ето една рецепта за крехки…

Супа от коприва със застройка

Ползите от копривата са безспорни. Тя е богата на витамини, аминокиселини, микроелементи…

Заек с трюфелово песто, горчица и сметана

Последния месец на няколко пъти приготвям заешко месо. Показах ви рецепта за заешко…

Зимна свинска супа с праз и бахар

Свинската супа с праз и бахар е любимата зимна супа на всички…

Роле от свински врат ала Стефани

Свинският врат е много приятно месо, защото се приготвя лесно и както…

Заешко в сос 4 сирена

Заешко в сос 4 сирена навярно е една от най-бързите рецепти за…

Заешко с горчица на фурна

Заешко с горчица е френска класика! Има различни рецепти как се приготвя…

Зелеви сарми с кайма и ориз

Зелевите сарми с кайма и ориз са нашенско традиционно зимно ястие. За…

Агнешки езичета с патладжан и лук

В сезона на месцето можем да поднесем на трапезата си гозба не…

Свински сърца с грах

Свински сърца с грах е вкусна гозба, макар че не е толкова…

Пълнена патица с кореноплодни и брюкселско зеле

Патешкото месо е най-любимото ми месо. Обичам много и патешко магре, и…