Ала лазаня с готови кори за баница
В хода на забързаната седмица рядко отделяме повече време за готвене. Предлагам…
Котлети от сьомга с чери домати, каперси и сметанов сос
Каперсите са широко разпространени по Средиземноморието храсти от семейство Кръстоцветни с пълзящи…
Пиле „Маринара“
Безспорно един от най-вкусните сосове в света (а и най-често консумиран от…
„Копринени кърпички“ със спаначено песто
На 25 март отбелязваме празника Благовещение. В християнската религия това е денят,…
Запечени тиквички с болонезе и моцарела
Днес отново ще се спрем на любим мой продукт - тиквичките. Към…
Обърнат овчарски пай
Представям ви "Обърнат овчарски пай", който кръстих така, тъй като за разлика…
Семейна пица
Пицата е италианско национално ястие, популярно в цял свят. Представлява плосък хляб…
Пай с кайма
Днес ви предлагам вариант на една обичана и много популярна класика, а…
Пенне с тиквички и мариновани „песто“ филенца
Паста е събирателния италиански термин за макаронени изделия. Има хиляди видове паста…
Пълнени тиквени цветове с пикантно сирене
Идеята за тази вкусотия видях в едно от предаванията на всеобщия любимец…
Кюфтета Фантазия
Днес ще ви предложа интересна яхнийка, която вчера приготвих на моето семейство.…
Салата от зелен фасул, домати и босилек
Фасулът е растение от семейство Бобови. Родината му е Южна Америка, но…
Домашно песто
Песто е популярен сос от италианската кухня, произведен на основата на зехтин,…
Лазаня Болонезе
Лазанята е традиционно италианско ястие, приготвено от слоеве тесто, между които е…