Цветя от свинско бон филе с картофи и праз в масло
Свинското бон филе е най-крехкото свинско месо, подходящо за приготвяне на истински…
Пълнени картофи с гъби и орехи
Смята се, че първите картофи са култивирани в планински райони на Андите…
Винено свинско с гъби и балучка
Балучката е вид дребен есенен лук, предназначен за засаждане. Като размер е…
Свинско руло с гъби и праз лук
Свинското месо е едно от най-познатите и консумирани меса в България. Лесно…
Печени пилешки бутчета с портокали
Птичето месо се характеризира с благоприятно съотношение на ненаситени спрямо наситени мастни…
Сарми и пълнени чушки в гювеч
Пълнените чушки са традиционно ястие от българската национална кухня, приготвяно чрез напълване…
Зелеви сарми ала Милена
Идва зима, а с нея и много традиционни ястия, които приготвяме в…
Коледна пуйка „Фантазия“
Родината на пуйката е Северна Америка. Птицата е опитомена още от ацтеките,…
Желирана салата
Желатинът е прозрачна, безцветна, особено чуплива в сухо състояние и безвкусна субстанция,…
Зелеви сарми с кайма и ориз
Сармите са още един от символите на българската Коледа. Те са ястие…
Сушени чушки с боб и праз лук
Едва ли има българска трапеза, на която целогодишно да не присъстват чушки…
Яйца по панагюрски
Яйцата са ценна храна още от далечни времена, когато хората се препитавали…
Пълнена тиква със свинско, гъби и зеленчуци
Тиквата спада към така наречените плодови зеленчуци. Тя се използва най-често за…
Изненада в гърне
Глиненият гювеч или глинено гърне е огнеупорен съд с похлупак, използван за…