Картофено вълшебство на фурна “Фантагиро“
Картофите са на четвърто място по мащаб на производството им в света…
Барбекю от свинско с коняк и зеленчуци
Конякът е силно алкохолно питие, вид бренди. За разлика от малцовото уиски,…
Печено шпиковано свинско контрафиле
Свинското контрафиле е крехка, деликатна, силно ароматна и най-важното - винаги актуална…
Сарми и пълнени чушки в гювеч
Пълнените чушки са традиционно ястие от българската национална кухня, приготвяно чрез напълване…
Ньоки на фурна
Преведена от италиански думата ньоки (gnocchi) означава "бучка". Тези бучки най-често се…
Брускети „Лоретини“
Брускетите са традиционно италианско предястие, което се приготвя на Апенините още от…
Мусака с картофи, ориз и гъби
Мусака е названието на няколко различни традиционни ястия на Балканите и в…
Спагети с вкусен сос
Италианският кулинарен шедьовър, наречен паста, има над 300 разновидности. Огромна част от…
Патладжан кебап или Ветрило
Патладжанът, наричан още син домат, се използва широко като зеленчук в готварството.…
Гювечета по селски (или гювечета с името, каквото има в хладилника)
Разкопки в древни селища доказват, че още в преди стотици години месото…
