Вегетариански гювечета „Красная линия“
Последователите на вегетарианството изграждат хранителния си режим от растителни храни (плодове, зеленчуци…
Картофено вълшебство на фурна “Фантагиро“
Картофите са на четвърто място по мащаб на производството им в света…
Барбекю от свинско с коняк и зеленчуци
Конякът е силно алкохолно питие, вид бренди. За разлика от малцовото уиски,…
Печено шпиковано свинско контрафиле
Свинското контрафиле е крехка, деликатна, силно ароматна и най-важното - винаги актуална…
Руло Стефани ала Милена
Рулото Стефани има почти доказан маджарски произход и в родната Унгария му…
Сарми и пълнени чушки в гювеч
Пълнените чушки са традиционно ястие от българската национална кухня, приготвяно чрез напълване…
Зелеви сарми ала Милена
Идва зима, а с нея и много традиционни ястия, които приготвяме в…
Ньоки на фурна
Преведена от италиански думата ньоки (gnocchi) означава "бучка". Тези бучки най-често се…
Брускети „Лоретини“
Брускетите са традиционно италианско предястие, което се приготвя на Апенините още от…
Мусака с картофи, ориз и гъби
Мусака е названието на няколко различни традиционни ястия на Балканите и в…
Спагети с вкусен сос
Италианският кулинарен шедьовър, наречен паста, има над 300 разновидности. Огромна част от…
Изненада в гърне
Глиненият гювеч или глинено гърне е огнеупорен съд с похлупак, използван за…
Патладжан кебап или Ветрило
Патладжанът, наричан още син домат, се използва широко като зеленчук в готварството.…