Розова зеленчукова “Барби“ супа
Червеното цвекло е изключителен по своите качества зеленчук, познат и използван още…
Предястие с тиквички
Тиквичките са едни от любимите пролетно-летни зеленчуци, които могат да се приготвят…
Пролетна мусака от зелении
В България мусаката обикновено се прави от мляно месо, картофи, лук, домати…
Телешко с бамбук и фъстъци
Бамбукът е вечнозелено растение, което намира широко приложение в кулинарията. Слага се…
Ветрило от патладжан
Познат от дълбока древност в Индия, Шри Ланка и Китай, в Средиземноморска…
Коприва по тетевенски
Копривата е род покритосеменни растения от семейство Копривови. Той включва между 30…
Пиле Качаторе (Chicken Cacciatore)
Италианската кухня е много разнообразна - всички знаем за вкусните пици и…
Салата „Празничен венец“
Около месец остава до един от най-големите християнски празници - Великден или…
Зеленчукова мусака
Мусака е името на няколко различни традиционни ястия на Балканите и в…
Балсамово глазирани рулца от свинско със зеленчуци
В днешно време балсамовият оцет е широко разпространен по целия свят като…
Зеленчуков гювеч „Jolie“
Броколите са подвид растение от семейство Кръстоцветни, чиято цветна глава се използва…
Млечно-майонезено предястие
Началото на майонезата идва от 1757 г. По време на обсадата на…
Свинско в сладко-кисел сос
Твърди се, че рецептата за сладко-кисел сос идва от китайската провинция Хунан.…
Крем супа от зелена леща
Лещата съдържа 26% протеини и единствените растения, които я превъзхождат в това…