Пиле с естрагон ала Беарнез
Сос Беарнез е основен френски гъст сос, който се приготвя от разтопено…
Сурова супа от зелени ябълки и целина
Ябълките и по-конкретно зелените ябълки могат съществено да помогнат за поддържането на…
Пикантна наслада
Комбинацията на сладко с люто е сред най-полезните за мозъка храни, твърдят специалистите. Емблема…
Лимонови чийз блокчета
Днешният десерт е много свеж, точно като главната си съставка. Странен е…
Пиле в сос от сметана и пармезан
Пармиджано Реджано или пармезан е най-известното и най-имитираното италианско сирене в света…
Соден хляб с чубрица
Всички знаем за традиционните ястия, които трябва да присъстват на трапезата на…
Пъстра салата с риба тон
Името "туна" или "тон" се отнася за няколко океански вида риби от…
Крем супа от пащърнак и целина
Пащърнакът е кореноплоден зеленчук, сроден с моркова. Корените му приличат на тези…
Сирийска супа от кисело мляко и телешка кайма
Тази седмица ви представям рецепта, която научих, участвайки в един кулинарен конкурс.…
Кекс със сливи и орехи
Един от любимите ми летни плодове са сините сливи. Обожавам да ги…
Боровинково смути
Смути наричаме гъста напитка, обикновено направена в пасатор, от плодове и/или зеленчуци…
Чийзкейк с пресни малини
В сезона сме на най-хубавите плодове и няма как да не ми…
Палачинки от тиквички и киноа със сос от кисело мляко
Растението киноа се смята за свещено и е с древен произход. В…
Кафяв ориз със зеленчуци
Кафявият ориз далеч надминава белия като хранителна стойност. Една чаша кафяв ориз…
Весел и полезен сандвич
Първото официално споменаване на сандвича със собственото му име е от 1762…