Кифлички с извара и зелени подправки
Изварата е продукт, получаван от пресичането на белтъците в млякото. Тя е…
Фалшива „агнешка“ дроб сaрма
Дроб сарма е едно от най-популярните ястия, разпространени на целия Балкански полуостров.…
Салата „Дъга“ в питка от Джейми Оливър поставя световен рекорд
Food Revolution Day се провежда на 16 май. Акцентът тази година са…
Вегетариански гювечета „Красная линия“
Последователите на вегетарианството изграждат хранителния си режим от растителни храни (плодове, зеленчуци…
Африканско гуакамоле “Loxodonta cyclotis“ (африкански горски слон)
Гуакамоле (на испански: guacamole) е ястие от мексиканската кухня. Представлява разядка от…
Картофи с ориз на фурна
Картофите са били консумирани от индианските племена от хиляда години. В Европа…
Овчарска салата с чеснов сос
Доматът e храстовидно многогодишно растение с кратък живот, което се отглежда едногодишно.…
Заешко с ароматни билки
Със своите изключителни хранителни качества заешкото месо е алтернатива за здравословно и…
Осъвременена пача
Пачата е ястие, характерно за българската национална кухня. Историята му започва още…
Супа със спанак и гъби
Спанакът е тревисто растение с тъмнозелени листа от семейството на ряпата. Градинският…
Печени круши с ароматно козе сирене
Козето сирене е храна с древнa история, за която се предполага, че…
Манатарки с орехи и лук в масло
Манатарката е известна у нас още като меча гъба, самунка или маматарка.…
