Задушен джолан със сос
В българската кухня много често присъства свинското месо, особено през зимните месеци.…
Пилешки дробчета на тиган
Oсобено полезна част от вътрешностите на пилето са дробчетата. Те също освен…
Яхния с леща и нахут
Нахутът, наричан често също леблебия (когато е печен) или сланутък, е растение…
Мъфини с банани и шоколад
Макар у нас да ядем бананите най-вече сурови, всъщност те могат също…
Кекс с кокос и течен шоколад
Кокосовият орех е плодът на кокосовата палма (Cocos nucifera). Това е един…
Вкусна пухкава погача
Наскоро посетих един уникален кулинарен курс и днес ще ви разкажа за…
Пъстърва с орехи, босилек и сотирани тиквички
Сотирането е вид техника в процеса на готвене. Отличителното при тази техника…
Тoрта „Кралица Елизабет“
Това е десерт, който има нещо като блат/основа, а отгоре-кокосов айсинг. Тортата…
Чаудър
Чаудър (Chowder) е супа, която се сгъстява с брашно, сметана и обикновено…
Телешко с картофи
Тази седмица ще ви представя рецепта за телешко месо, приготвено в уред…
Суфле от тиквички
Ако царевицата е кралицата на полето, а доматът – кралят на градините,…
Бързи и вкусни соленки
Бързи и вкусни соленки, изключително лесни за приготвяне. Правите една доза и…
Брауни с ядки
На български език името на сладкиша (eng. Brownie) се среща по няколко…
Парти солени кошнички
Представям едно лесно и вкусно, но същевременно ефектно солено изкушение. Тези кошнички…
Плодов маслен сладкиш
В сезона на хубавите български плодове, продължавам да използвам череши и кайсии.…