Днес ще споделя с вас една от най-любимите ми рецепти за хамбургери. Американската класика – американска мечта! Много калорично, но в крайна сметка, кой може да устои?!? Миризмата на телешко месо и разтопен чедър! Трябва да опитате, за да ме разберете!
Американска мечта
Необходими продукти:
За кюфтето:
- 500 г кайма (телешка)
- 1 бр. червена чушка
- черен пипер
- сол
За плънката:
- 1 бр. домати
- 1 гл. лук (червен)
- 1 бр. яйца
- 4 бр. хлебчета за хамбургери
- сирене чедър
- майонеза
- сос барбекю
Начин на приготвяне:
Смляното месо се обърква с останалите съставки и се правят кюфтета, които се изпичат на скара или грил тиган.
Хлебчетата се разрязват на две и леко се запичат.
Долната част се намазва с майонеза, след нея се слага кюфтето, чедъра, изпърженото яйце, домат, лука (може и карамелизиран) и соса барбекю.
Ако лицето на Михаела ви е познато, то със сигурност сте гледали първия сезон на шоуто „MasterChef“ по bTV. Стига до него след като натрупва значителен опит в рибен ресторант в САЩ, където научава много за готвенето. В кухнята обаче не рибата, а сладкарството ѝ носи най-голямо удоволствие.
