Тази рецепта със сигурност е позната на тези от нас, които предпочитат да заменят шкембето в супата с гъби. Затова, сега в „Готви, снимай и спечели“ отделяме специално внимание на фалшивата шкембе чорба. Ето как да си я приготвим.
Рецептата е част от конкурса „Готви, снимай и спечели“
Фалшива шкембе чорба
Необходими продукти:
- 500 г кладница
- масло (за запръжката)
- 2 с.л. брашно (за запръжката)
- 1 с.л. червен пипер (за запръжката)
- 500 мл прясно мляко
- вода (добавете, ако ви се стори гъсто)
Начин на приготвяне:
Измиваме и нарязваме гъбите. След това ги сваряваме за около 15 минути. Към тях добавяме прясното мляко и малко вода, ако прецените, че е гъсто. Темперирайте млякото, за да не се пресече.
След това си правим запръжка от маслото, брашното и червения пипер. Изсипваме я в тенджерата. Сервираме с добре познатите ни лют червен пипер и оцет с чесън. Добър апетит!
© След 5 е твоето място за всичко, което обичаш! Кино, музика, пътешествия, хоби, забавление, вкусна храна… Вдъхновение, което превръща свободното време в незабравимо преживяване! Защото истинският живот започва © След 5!
