Днес „Кулинарно пътешествие“ ни отвежда в една прекрасна, топла кухня в китното костинбродско село Драговищица. Там ще си приготвим италианска вкусотия, която няма да отнеме много време, а всички около масата след това ще бъдат доволни. 🙂
Рецептата е част от конкурса „Кулинарно пътешествие“
Италианско руло с моцарела
Необходими продукти:
- 1 кг кайма
- 200 г спанак
- 200 г моцарела
- 1 бр. яйца
- черен пипер
- червен пипер
- чубрица
- сол
- сусам
Начин на приготвяне:
Приготвянето му отнема изключително кратко време, но вкусът му е уникален. За целта омесваме каймата с яйцето и подправките, които сме избрали и я разстиламе върху парче ацетатно фолио или хартия за готвене.
Върху нея редим измития спанак и кръгчетата моцарела, както е показано на снимките.
Навиваме на руло, прехвърляме в тавичка, поръсваме със сусам или микс ядки и печем на около 200 градуса за 30-40 минути.
Порциите са приблизително 4 на брой. Бърза и вкусна вечеря за цялото семейство.
© След 5 е твоето място за всичко, което обичаш! Кино, музика, пътешествия, хоби, забавление, вкусна храна… Вдъхновение, което превръща свободното време в незабравимо преживяване! Защото истинският живот започва © След 5!
