Днес реших да ви запозная с любима рецепта с участието на любим зелечук – пълнени чуши с яйца и сирене. Аз обаче им добавям и малко кашкавал. Това е едно от най-лесните ястия, което и не отнема и много време.
Пълнени чушки с яйца, сирене и кашкавал
Необходими продукти:
- 8 бр. зелена чушка
- 300 г сирене
- 4 бр. яйца
- 150 г кашкавал
- 2 с.л. олио
- сол (на вкус)
Начин на приготвяне:
Чушките се почистват от семките и се измиват. След това се осоляват на вкус.
В дълбок съд се разбиват яйцата, като към тях се добавя и натрошеното сирене. С получената смес, обилно се пълнят чушките. Аз настъргвам кашкавала и го добавям към сместа.
Пълнените чушки се подреждат в тавата и се заливат с олио. Запичат се за 30 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса. Бон апети!
