Бях напът да ви зарадвам с поредната интересна рецепта за смути, но, като се замислих, вероятно ви е омръзнало от толкова модерни и нашумели напоследък ястия и напитки. 🙂 Диетите са си диети, но и хубавата, вкусна и засищаща храна не трябва да се игнорира.
Четете всеки петък “Вкусотийките на Jolie“
Представям ви любима рецепта, която приготвям винаги, когато се чудя какво да сготвя за вечеря. Всички вкъщи сме големи почитатели на пилешките дробчета, а приготвени точно по този начин ги обожаваме. А рецептата за смутито – другата седмица. 😉
Пилешки дробчета по селски
Необходими продукти:
- 500 г пилешки дробчета
- 500 г лук
- 300 г чушки (зелени и червени, печени)
- 300 г домати (зрели и настъргани)
- 1/2 вр. магданоз
- 4 с.л. олио
- 1 с.л. червен пипер
- 1 ч.л. захар
- черен пипер (на вкус)
- сол (на вкус)
Начин на приготвяне:
Измийте добре пилешките дробчета в гевгир под течаща вода. Сипете ги в голям тиган с половината олио и ги гответе, докато се изпари напълно водата им. Разбърквайте ги от време на време. Щом започнат да се запичат, налейте и останалото олио и добавете нарязания на полумесеци кромид лук. Разбъркайте и гответе до омекване на лука. Отстранете от котлона и сипете дробчетата в гювеч.
Нарежете на дребно печените чушки и ги добавете в гювеча заедно с доматите и нарязания на ситно магданоз. Подправете с черен пипер, сол, захарта и червения пипер. Разбъркайте добре и сложете да се запече в леко затоплена фурна и след това я увеличете на 200 градуса. Гответе около 15 мин.
Още рецепти на Jolie може да откриете в страницата ѝ „Манджичките на Jolie“
За Ирина (Jolie) кулинарията е нещо повече от любов към храната – тя е необяснима страст и удоволствие да създаваш изкуство. А резултатите са проверени и вкусни. Не винаги лесни, но гарантирано апетитни!
