Може ли една пица да бъде здравословна и същевременно вкусна? Отговорът е ДА! Предлагаме здравословна рецепта от книгата “Яж, спортувай и обичай” на една от най-популярните българки в света на професионалния фитнес и активен състезател за Международната федерация по фитнес и бодибилдинг – Здравка Максурова.
Пица от лимец
Необходими продукти:
За блата:
- 1 ч.ч. брашно от лимец
- 1/3 кофичка кисело мляко
- 1/3 ч.л. сода бикарбонат
- 1/3 ч.л. оцет
- 1 бр. яйца
- 1/3 с.л. зехтин
- 1 с.л. ленено семе
- 1/3 ч.л. сол
За плънката:
- 1/2 бр. червена чушка
- 1/2 бр. зелена чушка
- 1 бр. яйца
- 100 г аспержи
- 100 г гъби (по избор)
- 50 г маслини
Начин на приготвяне:
За блата първо смесете киселото мляко, содата и оцета в купа. След като сместа шупне, прибавете останалите продукти и объркайте добре до тесто.
Застелете тавичка с хартия за печене и разстелете тестото върху нея, но на съвсем тънко. Отгоре наредете зеленчуците и счупете едно яйце по средата. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
Изпечете пицата в предварително загрята фурна за около 20-25 минути на 200 градуса.
© След 5 е твоето място за всичко, което обичаш! Кино, музика, пътешествия, хоби, забавление, вкусна храна… Вдъхновение, което превръща свободното време в незабравимо преживяване! Защото истинският живот започва © След 5!
